Rétes

Túróval töltöttem, és életemben először tekertem. Nem volt nehéz, de kellett vacakolni a leheletvékony lapokkal, ami nem nekem való. Viszont gyors és finom. Szóval, fogok még rétest gyártani.

1 csomag 6 lapos teljes kiőrlésű réteslap
500g túró
1 citrom héja
2 tojás
5 ek cukor

A túrót kikevertem, beleöntöttem a maradék fahéjas cukrot is. A réteslapokat egyenként megolajoztam és rétegeltem, majd a szélére halmoztam a tölteléket. Konyharuhával felcsavartam, és 200 fokon 15 perc alatt aranybarnára sütöttem. Ne felejtsük el a tetejét még egyszer beolajozni vékonyan!