Képet nem sikerült készítenem, de garantáltan finomabb, mint amilyen mutatós!
2 egész csirkemell
3 fej hagyma
1 kis pohár joghurt
1 kis pohár tefjöl
kb. 2 ek mustár
só, bors, olaj
A csirkemelleket mostam, feleztem, majd harmadoltam (ergo 6 részre vágtam), a hagymát felkarikáztam. Ezzel meg is volt az előkészület.
Kedvenc pároló serpenyőmben feltettem az olajjal a hagymát dinsztelni, ráültettem a csirkét, sóztam, borsoztam, lefedtem, és kis lángon pároltam vagy 50 percig. Végül ráöntöttem a joghurtot, tejfölt, adtam hozzá mustárt, ezt is elkevertem, hagytam kb. 3 percet összeforrni, majd lekapcsoltam. Ennyi idő alatt a barna rizs is megfőtt hozzá. Főzés 1 óra, munka kb 10 perc. Igazán jó befektetés!
