Pestós tészta kicsi reszelt sajttal - ez volt a sós.
Édes többféle is volt, ebből a popover volt az újdonság. A siker nem maradt el.
15 dkg liszt
1 ek cukor
1/2 tk só
2 dkg vaj olvasztva
2 dl tej
2 tojás
1/2 tk őrölt kardamom (opcionális)
A lisztet, cukrot, sót, kardamomot elkevertem, majd hozzáadtam az olvasztott vajat, lnyhén felvert tojást és a tejet. Muffinforma mélyedéseibe töltötem egyenként 2/3-ad részig, kilenc lyukat töltött ki a massza. 200 fokon sütöttem 25 percig. Végül beesett a teteje, és színe se lett. MIvel nem igazán édes, a kicsi is kapott belőle lekvár nélkül.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése