2012. február 16., csütörtök

Mai muffin - marcipános

Egy sós, egy édes a szénhidrát napra. Sós volt a lepény, édes pedig az alábbi muffin, ami életem egyik legfinomabb muffinja lett!

Marcipános, omlós, narancsos.


Hozzávalók:

25 dkg marcipán durván lereszelve
12,5 dkg vaj
1 dl cukor
2 tojás
1 narancs reszelt héja és leve
2 dl liszt
1 teáskanál sütőpor

A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A muffinformákat papírral kibéleljük.
 A mandulamasszát összekeverjük a liszttel és a sütőporral.
A vajat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojásokat, a narancs levét és héját, majd belekeverjük a lisztes keveréket.
A masszát a formákba kanalazzuk, a tetejét megszórjuk a mandulaforgáccsal, és 15-20 percig sütjük. 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése