A nap szépsége, hogy ilyenkor lehet minestrone recepteket próbálgatni. Ha ezt eszem, még csak el se hiszem, hogy diétázom! A receptnek csak a fele került bele a fazékba, mert nem akartam 2 liternél többet főzni, így is isteni lett.
Összevágtam:
1 fej vöröshagymát
3 gerezd fokhagymát
2 szál zellert
1 nagy fej karalábét
4 közepes szál répát
1 db cukkini
só, bors, zsálya, olaj
Kimaradt a zöldborsó, brokkoli, kelkáposzta, fehérrépa.
Hagymát dinszteltem, fokhagymát nyomtam rá, megpirítottam kicsit a zöldségeket is és felöntöttem annyi vízzel, ami épp ellepi. 25 percet főztem forralástól. Nem maradt belőle holnapra.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése