A gombás töltelék receptjét már leírtam.
A zöldséges töltelékhez ezeket kevertem össze:
3 főtt tojás reszelve
1/2 piros kaliforniai paprika apróra vágva
1/2 fej lilahagyma
1 szárzeller aprítva
200 g natúr vajkrém
mustár, só, bors
Lehetne bele vágni sonkát, más zöldségeket, petrezselymet, talán csemege uborkát is. Ízlés és fantázia dolga.
A 25-30 dkg trappistát pedig úgy nyújtottam ki, hogy felforralt vízbe beletettem, 45 percet állni hagytam, majd alufólián kinyújtottam, megkentem, feltekertem. A hűtőben hagytam pihenni másnapig.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése