2012. december 24., hétfő

Citromos erdei gyümölcsös muffin

Puha, meglepően könnyű a tésztája. A végén nyomtam étcsokit a tetejére egyik-másiknak.

Hozzávalók:
1 citrom
250 g liszt
fél tk sütőpor
1 csipet só
1 kk szódabikarbóna
150 g cukor
90 ml étolaj
150 g joghurt
2 tojás
150 g erdei gyümölcs
pár kocka étcsoki (opcionális)

Összekevertem a száraz és külön a nedves hozzávalókat, elegyítettem a kettőt, majd 200 fokon kisütöttem 25 perc alatt. Nyersen rózsaszínű a tésztája! A citromnak a héját reszeltem, a levéből csak a felét használtam fel.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése