Történetesen: Van egy szuper 15 pontos házi snickers szelet receptem, cukros sűrített tejjel és sós mogyoróval, csupa bűn és lelkifurdalás egy olyan sütiért, ami jobb, mint a névadó csoki.
Ugyanakkor, felfedeztem egy végtelenül egyszerű ám annál jobb, egészségesebb verziót! Gluténmentes, lisztmentes, tojásmentes, tejmentes, akár cukormentes is! Nekem megadja azt az élményt, amiért sütizünk, az utolsó 3 szeletkét sikerült lefotóznom, majdnem nem sikerült!
Hozzávalók:200 g darált mandula
1/4 tk só
1/4 tk szódabikarbóna
vaníliakivonat - kinek mi adatott
5 1/2 ek juharszirup (illetve ugyanennyi víz és sztíviapor)
A fenti összetevőket összekevertem és egy 8*8 cm-es tepsibe tettem sütőpapírral. 180 fokon sütöttem 12 percet.
2 púpos evőknál mogyoróvajat kevertem ki egy kis rizstejjel (bármilyennel igazából), ezt kentem szét a tetején. Olvasztottam rá 80g étcsokit egy kis kókuszzsírral, hűtőben dermesztettem, összevágtam, és megetttük. Szteviával és vegán csokival mindenmentessé tehető. Nekünk így is megfelelt. Nincs kompromisszum. Az egészséges is teljesértékű!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése