Hozzávalók:
500 g darált hús
1,5 pohár rizs
70-80 dkg cukkini minimum.
kapor
1 dl tejföl
1 dl johurt
1 tojás
1 fej hagyma
só, bors
- Feltettem egy másfél pohárnyi rizst főni. A pohár 250 ml-s. Amíg a rizs főtt, haladtam tovább.
- Pirítottam fél kiló darált pulykacombot egy kis hagymával, sóval, borssal. Ennél jobban most nem fúszereztem, de őrölt kömény, vagy oregánó illett volna még hozzá. Most nem variálgattam.
- Amíg a hús párolódott a saját levében, addig lereszeltem egy nagy (legalább 70 dekás) cukkinit, sóztam, és kaporral ízesítettem. ezt is gyorsan megpároltam. Fokhagyma mehetett volna még bele.
- Végül rétegeztem egy üvegtálban. Rizzsel kezdtem, rá a hús, végül jött a cukkini. A tetejére elkevertem tejfölt és joghurtot egy tojással, ezt szétoszlattam rajta, és 200 fokon 30-40 perc alatt megsütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése