Ezeket összemelegítem:
25 dkg méz
10 dkg barna cukor
10 dkg vaj
Ha kihűlt, akkor teszek hozzá:
2 db tojást
Összekeverem az alábbiakat:
50 dkg liszt
1 kk szódabikarbóna
4 kk sütőpor
2 kk fahéj
2 kk szegfűbors
2 kk szerecsendió
2 kk szárított gyömbér
1 narancs héja
1 citrom héja
Végül mindent összekeverek, hűtőben állni hagyom kb. fél napot, majd kinyújtom jó vékonyra, mert sütés közben kicsit megnő még, és 180 fokon 6-8 perc alatt megsütöm.
Saját fejlesztés, hogy a kiszúrt kis köröket rátettem sütés előtt a nagyobbakra, majd tükörtojást mintáztam a végeredményből.
Végül megszületett a két "Pszichóember" is...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése