Fantasztikus lime-krém

Villámgyors, egyszerű, friss! Érdemes persze hűtőben állni hagyni egy éjszakát, aztán persze mehet kekszre, tortára.

Hozzávalók:

1 lime
250 g mascarpone
25 g porcukor

A lime héját lereszeltem, a levéből is facsartam a krémbe, és kikevertem a porcukoral, mascarponéval. Nem ördöngősség, ugye! Minél tovább tud érlelődni, annál jobb!