50dkg gomba tetszőleges méretűre aprítva
3 gerezd fokhagyma
1 ek zsemlemorzsa
petrezselyem
2 vékony szelet szalonna
só, bors
Szinte mindent egyszerre tettem föl párolódni kis olajon, a zsemlemorzsát adtam hozzá a legvégén. Az aprítással nem bajlódtam, mert ezúttal pürésítettem botmixerrel a tekercshez. Amúgy pirítóssal, magában, köretnek és salátába is isteni fogás. A szalonna íze különösen jól illik bele!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése